炊大皇

炊大皇（1994 年创立于浙江杭州富阳）是国产铁锅、铸铁锅领域做得比较久的一家厂，主打大众家用市场，珐琅铸铁锅是其性价比走量的一个品类。它的珐琅铸铁锅定位亲民实惠：珐琅内壁均匀度尚可、铸铁锅体蓄热够用，圆形炖锅适合日常炖焖，部分款也能进烤箱（耐温以说明书为准），铸铁导磁、燃气电磁电陶一般全灶通用。电商渠道销量稳定、走量款多，价格是几种进口款的零头，适合预算很紧、只想要一口能炖能焖的入门珐琅铸铁锅的用户。

需要客观说明的是，炊大皇珐琅铸铁锅的釉面细节、颜色款式和整体设计偏基础，选择相对少、高级感有限，追求颜值或送礼的用户不太合适；珐琅工艺和批次一致性相比法系老牌和国产头部款仍有差距，属于”够用实惠”而非”精致”这一档。它同样是铸铁锅，沉、把手偏小不隔热，端锅要垫布；浅色内壁用久也会染色，需要温和清洁。珐琅是玻璃瓷层，骤冷骤热、磕碰、金属铲硬刮都可能崩瓷。总体适合预算很紧、看重实惠、日常炖焖为主、对颜值和品牌无要求的用户。参数与可否进烤箱以官网在售型号说明书为准。