三顿半(Saturnbird)

三顿半（Saturnbird）2015 年创立于湖南长沙，公司主体为长沙三顿半食品有限公司（上海是其重要的线下门店与品牌体验城市，公司注册地与发源地为长沙）。它最为人熟知的是把冷萃冻干（低温冷冻干燥）技术用到咖啡上，做出”超即溶”小罐冻干咖啡——冷水、牛奶、气泡水都能三秒化开，免煮免搅拌，风味比传统热风喷雾干燥的速溶明显更好，第一次把精品咖啡与速溶结合，是这个品类的开创者之一。产品按烘焙度用 0 到 7 的数字分级，数字越大代表烘焙越深，配料表只有咖啡、不含植脂末和糖，成分干净，可以自己决定加不加奶。小罐设计辨识度高、便携，办公室常备和加奶喝都很方便，电商销量与复购居前。需要如实说明的权衡是：作为精品冻干，按每杯折算价格高于普通速溶，性价比偏中；冻干形态胜在便利，风味上限仍不及新鲜研磨的咖啡豆现冲。本站只客观呈现其形态、豆种、烘焙与成分信息，咖啡为普通食品饮品、不构成营养或医疗建议、不作功能宣称，具体以官网及产品标签为准。