乔瑞克Giorik
主流 更新 2026-07-16代表型号
乔瑞克Steambox Evolution(专利双蒸汽)乔瑞克Kore乔瑞克6/10/20盘蒸烤箱
乔瑞克（Giorik，Giorik Spa 于 1963 年创立于意大利塞迪科 Sedico，私营专业厨房设备厂）做万能蒸烤箱、模块化灶具、扒炉、炸炉等，产品以精准烹饪和耐用见长。它的当家蒸烤箱系列是 Steambox Evolution，招牌是一项”双蒸汽”专利：能用两种互补方式产蒸汽——把锅炉式蒸汽的品质和 INSTANT（瞬时喷淋）蒸汽的快速、省水省电结合起来，配 Steam Tuner（专利）控制蒸汽的量和饱和度、Symbiotic Steam 和 Meteo System 做腔体湿度精控。用起来的实用点：换个层架就能在 GN 1/1 和 EN（400×600mm）之间变容量，盘数覆盖 6 盘到 20 盘、台式和落地；9 寸触控带约 120 个预设、可再存 1000 多个菜谱（每个最多 9 段），配探针、自动清洗和 WiFi 远程管理。适合看重蒸汽方案灵活、烘焙与餐饮兼顾、注重能效的餐厅、连锁、烘焙房与食堂。需要说明的是，乔瑞克国内认知度较低，服务与配件依赖本地代理，专利机型价格偏中高，具体配置以官网或授权代理为准；具体盘数产能、蒸汽方式与能耗以厂商最新样本和现场工况为准。
各维度评分与来源
单项满分 10 分；评分基于公开数据，排名不分先后，综合参考。
盘数容量与规格 8.4
来源：Steambox Evolution换层架可在GN1/1与EN(400×600)间变容，覆盖6/10/20盘、台式与落地(乔瑞克官网)
加热与蒸烤模式 8.7
来源：热风烤/纯蒸/蒸烤组合三模式，专利双蒸汽(锅炉+瞬时INSTANT)、Steam Tuner控蒸汽饱和(官网技术资料)
智能与自动清洗 8.5
来源：9寸触控约120预设+可存1000菜谱、探针，自动清洗与WiFi远程(官方功能说明)
能耗与水质 8.4
来源：主打高能效与长寿命，瞬时蒸汽省水，锅炉机型对水质有要求(官方样本，具体以工况为准)
品牌与工程售后 8.2
来源：意大利私营专业厂(1963年创立)，供货多国、服务看本地代理(公开信息汇总)
亮点
- 意大利专业烹饪设备厂，Steambox Evolution专利双蒸汽兼顾锅炉稳定与瞬时快省
- Steam Tuner/Symbiotic Steam等多项蒸汽专利，9寸触控+1000菜谱+自动清洗
注意事项
- 品牌国内认知度较低，服务与配件依赖本地代理
- 专利机型价格偏中高，具体配置以官网/代理为准
主要参数
| 盘数容量与规格 | Steambox Evolution，GN1/1与EN(400×600)可变容，6/10/20盘台式/落地 |
|---|---|
| 加热与蒸烤模式 | 热风烤/纯蒸/蒸烤组合三模式，专利双蒸汽(锅炉+瞬时)、Steam Tuner控蒸汽饱和 |
| 智能与自动清洗 | 9寸触控约120预设+存1000菜谱+探针+自动清洗+WiFi远程 |
| 能耗与水质 | 主打高能效长寿命，瞬时蒸汽省水，锅炉机型水质有要求 |
| 售后与服务网络 | 意大利私营专业厂，供货多国、服务看本地代理 |
数据来源
本页参数与评分依据以下公开来源整合解读，非本站实验室自测。更新时间 2026-07-16。