安吉洛宝Angelo Po

安吉洛宝（Angelo Po，1922 年由铁匠 Angelo Po 创立于意大利卡尔皮 Carpi，位于摩德纳附近）是一家有百年历史的意大利专业厨具厂，从做柴火灶起家，后来转向不锈钢商用厨房系统，做万能蒸烤箱也有四十多年。它的蒸烤箱主力是 Combistar 系列，分触控款 Combistar FX 和更经济的 BX，盘数覆盖 6 盘台式到 20 盘落地，GN 盘 1/1、2/1 都有。功能上比较实用：热风烤、纯蒸、蒸烤组合三模式齐全，配 DCR 湿度传感来优化蒸制，6 速可逆风机让热风更均匀，触控款带约 150 个可编程菜谱和多点芯温探针，也有自动清洗。适合看重意大利工艺、菜谱可编程和整体厨房方案的餐厅、酒店、食堂与团餐。归属上要说明的是，安吉洛宝现隶属 Marmon 集团（伯克希尔·哈撒韦旗下），能借助其全球服务体系；不过品牌在国内认知度低于头部几家，服务网络看本地代理，整机与工程方案偏中高价，具体型号与参数以官网或授权代理为准。具体盘数产能、蒸汽方式与能耗以厂商最新样本和现场工况为准。