三禾

三禾（1997 年创立，总部浙江嵊州）是一家深耕中式炒锅制造的炊具企业，以熟铁锅（精铁锅）工艺见长，同时也做特氟龙不粘涂层款，是”中式炒锅”这个细分里比较务实的品牌。和主打西式平底煎锅的品牌不同，三禾的锅型更贴合中式颠炒、爆炒的使用习惯——弧底、把手轻、锅体导热快，熟铁锅蓄热适中、适合大火爆炒和快速翻锅，这是特氟龙不粘锅并不擅长的场景。它也为多家品牌代工供应炒锅，制造经验扎实，中端价位性价比较稳。

产品线上，三禾同时提供不粘涂层炒锅和无涂层熟铁锅：想要少油煎炒、好清洗的可以选涂层款，想要爆炒、锅气、长期耐用的可以选无涂层铁锅（需要开锅、养锅）。适配灶具方面，弧底炒锅以燃气为主，也有平底/复底款可用电磁炉，选购要按型号核对。需要客观说明的是，三禾品牌知名度偏区域性、外观设计比较朴素，线上曝光不如一些互联网新锐品牌；涂层款仍属特氟龙(PTFE)消耗品，无涂层铁锅则需要开锅养锅、有一定使用门槛，不喜欢打理的用户要有心理准备。总体适合看重中式爆炒锅气、愿意用铁锅或在涂层与铁锅间按场景搭配的家庭。涂层是消耗品会随使用衰减，本站不作永不粘承诺，涂层款须控温使用、避免金属铲刮伤，参数以官网在售型号为准。